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국내산, 無색소, 無방부제, 無표백, 국산

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1. 국산 숙성 김치
비스트로 분당 김치찜의 레시피로 독점계약한HACCP인증 국산 숙성김치, 90일 미만 최적의 발효 상태의 김치
2. 국산 고춧가루
우리 땅의 좋은 기운에 뿌리내리고 빛나는 태양을 듬뿍 받으며 건강하게 자라난 빨간 고추를 깨끗하게 빻아 만든 양질의 고춧가루
3. 0.3% YBD 돼지고기
금돼지라는 별칭을 가진 YBD돼지고기는 최고의 육질을 위해 만들어진 전국 돈육 상위 0.3퍼센트의 특별한 돼지고기
4. 직접 끓여내는 육수
육수는 그 식당의 보이지 않는 얼굴이라 합니다. 구수하게 우려낸 한우와 한돈 사골 육수에 각종 건어물과 채소를 더하여 6시간 이상 끓여냅니다.

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