한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
항상 구이용 항정은 얇게 조각조각 썰려져서 수육 하기가 참 애매했는데, 통으로 나와있으니 삶기 편했어요.
특히, 일반 삼겹수육만큼 두껍지 않아서 펄펄 끓는 물에 20~30분만에 다 익히고 1시간동안 뚜껑닿고 잔열로 마저 익혔어요. 고기가 신선해서 다른 향신료 안 넣고 잡내 안 나고 깔끔했어요.
고기 맛을 느끼고 싶어서, 소금 찍어 먹다가 묵은지와 함께 싸먹었는데 조합이 기가 막혔습니다. 오히려 삶아 먹으니, 항정살이 느끼하지 않고 살이 훨씬 고소하고 담백했어요.
가브리살보다 항정수육이 더 괜찮은 것 같아요.
잘라서 잘 구워먹었어요
항상 구이용 항정은 얇게 조각조각 썰려져서 수육 하기가 참 애매했는데, 통으로 나와있으니 삶기 편했어요.
특히, 일반 삼겹수육만큼 두껍지 않아서 펄펄 끓는 물에 20~30분만에 다 익히고 1시간동안 뚜껑닿고 잔열로 마저 익혔어요. 고기가 신선해서 다른 향신료 안 넣고 잡내 안 나고 깔끔했어요.
고기 맛을 느끼고 싶어서, 소금 찍어 먹다가 묵은지와 함께 싸먹었는데 조합이 기가 막혔습니다. 오히려 삶아 먹으니, 항정살이 느끼하지 않고 살이 훨씬 고소하고 담백했어요.
가브리살보다 항정수육이 더 괜찮은 것 같아요.