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[강경장수젓갈]양념젓갈 낙지젓
젓갈의 고장 강경의 200년 전통 맛깔젓(논산시 "착한명품가게"등록)
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- 낙지는 지쳐 쓰러진 소에게 먹이면 벌떡 일어난다고 할 만큼 영양소가 풍부하다. 지방이 거의 없고 타우린과 무기지, 아미노산 등이 풍부하며 오징어젓 보다 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이여 현대인들이 제일 많이 먹는 고급 젓갈이다
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