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LODING...
오아시스에서 한우 우둔 다짐육 일 키로 구매했구요. 마찬가지로 오아시스에서 한돈 다짐육 구매했습니다. 무항생제 로요.
저는 한 번에 많은 양을 해서 냉동실에 얼려 놓고 필요할 때마다 꺼내 먹는 게 가정 보육 할 때 도움이 많이 되어서 그렇게 하고 있는데요. 이 레시피는 정말 간단하고 아이도 잘 먹어서 다음에 또 해보고 싶은 레시피네요.
준비: 소 돼지 다짐육 각 500g
다진 양파, 계란 2개 오아시스 우리밀빵가루 두 컵 , 소금 후추.
우유로 질감 맞춰 주시면 되요:blush:
저처럼 냉장고에 넣고 숙성 하셔도 되고 반나절 정도요. 그냥 바로 하셔도 맛은 비슷 하더라구요.
동글동글 원하는 크기로 빚어서 잘 구워 주셔도 되고 에어프라이어로 하셔도 돼요. 굉장히 부드러워서 마치 아*키아 에서 판매하는 미트볼 식감이랑 비슷 하더라구요.
토탈 1kg 여서 양이 어마어마 한데 가족들 다 먹이면 사실 그렇게 많은 양도 아닌 것 같아요.
덩어리고기사다가 먹으니 한결 편해졌어요 ㅎㅎ
미역국 끓였는데 기름이 둥둥…
그리고 다른 고기 조리할때는 전혀 그런게 없었는데
이건 참기름에 볶을때 엄청 역한 냄새(누린내?)가 나더라구요ㅠㅠ
오아시스 믿고 구매한건데 괜히 1kg를 사서 처치곤란이 됐습니다 ㅜㅜ
떡갈비도 하고 스파게티도 하고 자주구매중