한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
접시에 시금치 깔고 연어 까망베르치즈 햄을 깍두썰고 뿌려서 소금 후추를 뿌린 후 올리브유로 마지막 마무리해 10분 구으면 맛나요 시금치 연어 치즈가 삼합이 일품이에요
회로도 먹고 ㅎㅎ
긴단한 연어초밥에서 횟밥까지 무궁무짐
1. 오이 채썰기
2. 일본식 계란말이 만들어서 반 자르기
3. 밥에 밑간 하기 (소금, 참기름, 참깨)
4. 김밥용 와사비마요 소스 만들기 (레몬즙1,마요네즈6,와사비3)
5. 김에 밥 고르게 펴고, 연어,단무지,오이,소스,계란 순서로 얹기
6. 돌돌 말아주기
7. 김밥 썰기 / 칼에 기름 먹이면 자르기 수월해요. 김밥이랑 칼에 참기름 소량 코팅하고 김밥 자르기.
그렇게 오늘 하루도 한 끼 끝. 연어가 워낙 괜찮아서 다음에는 다른 요리에 써봐야겠어요.
맛있어요