참나무 장수상황버섯 선물세트 300g
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지난해 12월 어느날, 첫눈이 내리는 바람속에서 털모자를 눌러 쓰고 참나무를 잘라 상황버섯 종균을 접종했습니다. 5개월 동안 균사를 배양한 종목이 드디어 상황버섯 생육을 시작하기 위해 배양실을 나섰습니다.
저희 부부는 울산에서 40여년의 도시생활을 뒤로하고 부안 변산반도에 정착한 농사꾼입니다. 부안으로 오기 전, 농업 생태 전반에 관한 많은 책들을 읽으면서 생태 순환적 유기농업에 적합한 작목이 무엇이 있을까 고심하던 중 비료, 농약을 사용하지 않고 키울 수 있는 생물이 버섯임을 알게 되었습니다. 2년 동안 버섯 선진 농가에서 체험육을 열심히 마치고 이 곳 고향에서 기능성 버섯인 상황버섯, 녹각영지버섯, 표고버섯을 키우고 있습니다.
어디서 생산하나요
전북 부안군 변산반도
저희 버섯놀이터 변산농장은 전북 부안군 변산반도 국립공원에 자리한 아름다운 곳입니다. 부안군 상서마을 한가운데 파란지붕과 찔레꽃 돌담길에는 어머니의 어린시절이 잔잔히 녹아 있습니다. 해마다 한식날이면 조상의 묘를 돌보던 저희가 이제는 다음 세대를 위해 우리의 텃밭을 지키는 파수꾼이 되었습니다. 우리 농장과 함께하는 골짜기 이름은 물탕골입니다. 갯벌이 살아 숨쉬는 곰소만과 뽕나무로 유명한 참뽕연구소사이 내변산 자락에 앉은 동네입니다. 농작물과 우리는 같은 암반수를 마시고 있습니다. 깨끗하고 미네랄이 풍부한 골짜기물은 우리의 생명입니다.
우리 농장의 상황버섯은 어떻게 다른가요
원목 제단부터 수확, 판매까지 한번에
저희 버섯놀이터 변산농장은 보다 합리적인 가격에 건강한 상황버섯을 즐길 수 있도록 생산부터 판매까지 직접 진행합니다. 오랜 정성과 까다로운 작업을 통해 특상품의 건강한 상황버섯을 키우고 있습니다.
어떻게 배송되나요
상황버섯 크기 안내
실속형 선물용 500g 포장할 때 종이컵 기준으로, 보다 큰 크기를 포함해 작은 상황버섯도 포함되어 있습니다. 산지의 수확 사정에 따라 크기가 일정하지는 않아요. 부서러기가 포함되지 않게 포장해 드립니다.
1kg 내외의 무게지만 단단한 2b골판지 종이박스에 담았어요. 보다 안전하고 야부지게 포장했어요. 농산물이라 수확시기에 따라 모양이 다를 수 있고 무게를 맞추기 위해 크기가 상이할 수 있답니다.
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