한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
오아시스 소고기 품질이 좀 들쑥날쑥한 편이라서 찾아보다가, 승혜 축산이 영주에 있는 업체이기에 소고기를 부위별로 주문했었는데 품질이 꽤 좋았어요. 특히 불고기감과 사태 품질이 오프라인의 정육점 보다 훨씬 좋은 편입니다. (구이용은 편차가 좀 있어서 비추) 가격은 비교해보지 않아 잘 모르겠지만 일정한 품질의 소고기를 편하게 주문할 수 있어서, 소고기를 대용량으로 주문할 때 이 업체를 이용합니다. 완벽하게 손질되어 오지 않은 경우도 있지만 만족스럽게 이용하는 업체라서 피드백 남깁니다.