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LODING...
참나물의 쌉싸르함과 향긋함이 너무 좋아요!
지금 사진에 보이는 참나물은 5일 지난 참나물인데
정말 싱싱해 보이죠? 향도 여전히 좋아요!
오징어 데쳐서 양념장 만들어서 무쳐 먹으면 맛있어요!
[참나물 오징어 무침 간편 양념장 만드는 법!]
양념장은 초고추장에 간 마늘 넣으면 간편하게 완성!!!!
조금 더 새콤하게 먹으려면 식초 조금 더 넣으면 좋아요!
초고추장이 없다면
고추장2, 매실액1, 설탕1, 식초1, 간마늘, 통깨, 액젓
조금 넣어서 만들어 먹어도 맛있어요!
오이, 당근, 상추, 양파 넣으면 참나물야채무침이 되요.
두봉사서 한봉 반은 참나물야채무침으로 먹었고
참나물 의 맛을 온전히 느끼고 싶어서
참나물 오징어만 넣고 먹었는데
정말 향긋하고 너무 맛있어서 추가 주문 하러 갑니다!
참나물 겉절이처럼 먹으려면
위에 양념에서 고추장은 빼고
간장조금 넣어 무치면 맛나요!
올해는 미나리도 좋지만 참나물에 푹 빠졌어요!
참나물은 알칼리성 식품으로 굉장히 건강에도 좋은데요
네이버 지식백과에는 아래와 같은 효능이 있다고 나오네요
효능 : 비만 방지, 안구건조증 예방 (열량이 낮아 비만 방지에 효과적이며 비타민 A의 전구체가 되는 베타카로틴이 높아 안구건조증 예방효과가 있다.)
오아시스 덕에 야들야들 맛있는 참나물 먹게 되서
너무 좋습니다!
* 삼겹살 먹을 때 쌈으로 같이 먹어도 맛있어요
미나리쌈처럼 돌돌 싸서 먹어보세요!
대체적으로 여리여리하니 샐러드식으로 새콤달콤
입맛없는 봄철 맛있어요
부드럽고 연하네요.
생으로 먹어도
아삭한게 좋아요