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LODING...
매운 갈비 찜해먹었답니당 :wavy_dash:
다음번에도 구매해서 요리해먹을거 같아요.
고기가 너무 신선해서… 굳이 손질할 부분도 없네요.
1. 찬물에 1시간 핏물 빼기
2. 된장, 통후추, 대파 넣고 10분 데치기
3. 찬물에 식혀주기
4. 양념장 넣고 강불에 20분 끓여주기
(고춧가루4, 간장8, 설탕3, 매실청2, 맛술3, 다진마늘1, 후추)
5. 무, 당근 넣고 중불에 끓이다가 익으면, 표고버섯, 양파, 대파, 청양고추 넣고 10분 졸여주면 완성!
냄새가 좀 나더라구요 ㅠㅠ
다소 아쉬운 상품입니다
야들 야들 하긴한데 냄비는 어떨지 모르겠어요
요번에도 절단이 살짝 아쉽긴해요