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LODING...
고기 잘 안 먹는 아이도 요거 구워주니 진짜 잘 먹더라고요.
항정살은 원래 기름기가 많은 부위인데, 살코기와 지방 비율도 적당한 편입니다.
고기 구우면서 나온 기름에 숙주나물 볶으면서 굴소스 살짝 넣어 숙주볶음 만들었더니, 고기랑 잘 어울리는 반찬 겸 안주가 뚝딱 완성되더라고요.
항정살이 삼겹살보다 훨씬 비싸지만, 항정살만의 쫄깃한 식감에 매료되어 한번 맛들이면 자꾸 생각납니다. 오아시스 도드람 한돈은 뭐든 고기 질 좋아서 믿고 구입하개 되는데, 조만간 또 구입하러 오게 될 듯합니다.
고기 빛깔도 좋고 신선해 냄새 안 나고요, 튀기듯이 구워 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요. 원래 기름기가 많은 부위인데 오아시스 주문 항정살은 비계 비율도 괜찮더라고요. 구워 먹기 좋은 사이즈로 정형되어 있는 점도 장점입니다. 센 불로 맛있게 구워내 쌈장 찍어 구운 마늘과 쌈채소 곁들여 먹으면 이곳이 지상낙원이지요!
고기 좋아하지 않는 아이도 오아시스 항정살 구워 쌈장 살짝 얹어주면 너무나도 잘 먹는답니다.
온가족 고기 파티 할 때 또 주문할게요~