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공기없이 압착 밀봉돼서 왔고 개봉해서 물로 헹궈서 사용했어요. 덕분에 오징어부추전 만들어서 아이 반찬으로 줬는데 너무 잘 먹어줘서 후기 남겨요!
저염식 오징어부추전 레시피 공유해봅니다!
* 준비물 : 오아시스 오징어채, 통밀가루(그냥 밀가루도 상관 없는데 오아시스꺼 통밀가루 사용했어요!), 부추 한주먹정도, 달걀 2개
* 요리과정
1.저는 일단 오징어를 몇번 헹군뒤 다지기로 갈았어요. 아이한테 줄거라서 1,2센치 정도로 입자감 있게 대강 갈아줬습니다.
2.오징어, 부추, 계란 2개를 먹기좋게 잘라주고 스텐볼에 담아줍니다.
3. 적당량의 밀가루를 넣어줍니다. 부침가루면 더 맛있겠지만 간이 좀 되어있다보니 저는 밀가루 넣었어요.
이건 먹는 사람에 따라 바꿔주시면 좋을것 같아요. 저는 오아시스 통밀가루에 오트밀가루도 섞어서 넣었습니다.
4. 전체양의 3분의 1정도의 물을 부어주고 살짝 되직한정도의 반죽이 될때까지 밀가루와 물양을 조절해주세요.
5.이 정도의 반죽이면 부쳐지겠다 싶으면 달궈진 팬에 기름 두르고 부치면 됩니다^^
요즘 더워서 그런지 입맛이 없어했는데 이건 막 집어먹어서 다행이었어요.
시간도 없는데 이렇게 간편하고 깨끗하게 오징어가 손질돼 있으니 한두끼용으로 딱 먹기좋은 양이 나오더라구요. 너무 많은 양은 또 남기게되면 결국 잘 안쓰게돼서 간단히 먹기 좋았습니다! 감사합니다.
가격도 양도 만족합니다
신선해 너무 좋아요
양도 좋고 손질된거라 편해요~