한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
예전에 먹었던거랑 다르게 오일층이 찰랑하니 보이네요. 잘섞어먹어야될것같아요. 뭔가 첨가를 안해서 분리된거같아서 왠지 건강에는 더좋을것같다는 생각이듭니다.
집에서 두바이 쵸콜릿을 만들어 봤어요~
집에 있는 재료로만 만들다보니 모양은 좀 안 이쁘지만
맛은 정말 시중에서 사먹는 것보다 훨~씬 맛있습니다^^
1 카다이프를 가늘게 찢어서 2센티정도 되게 썰어서
버터에 볶아주어요
2 볶은 카다이프를 식혀서 베리해피넛 피스타치오
스프레드를 섞습니다
3 쵸콜릿을 녹여서 사각 반찬통에 종이호일을 깔고
쵸콜릿 카다이프 쵸콜릿 순서대로 올려줘요
4 냉동실에 1시간정도 얼렸다 꺼내서 먹으면 정말 너무
맛있어요
피스타치오 스프레드가 맛있어서 볶은 카다이프에 버무려서 그냥 먹어도 맛있더라구요
항상 땅콩스프레드를 사서 빵에 발라먹었는데
다음에는 피스타치오 스프레드로 먹어봐야겠어요^^
병에서 라벨까지 깔끔하게 떼어져서 분리배출하기도 넘 좋네요!