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LODING...
오아시스 무항생제 돼지고기! 가격도 착하고 무항생제에 양도 넉넉해서 고민도 안하고 주문했답니다:)
저는 평소에 비계를 안좋아해서 뒷다리살 찌개용이 비계도 적고 살코기가 많아 너무 좋았답니다!
특별한 비법없어도 맛있는 김치에 질 좋은 돼지고기면 김치찌개는 이미 완성인것 같지만 대충 레시피도 남겨봅니다.
항상 돼지고기나 김치를 볶은뒤에 고기나 참치를 넣었었는데
이번에는 볶지않고 바로 끓여도 맛있는 김치찌개 레시피로 만들어 봤습니다.
■돼지고기 듬뿍 김치찌개■
1. 물을 적당양 냄비에 담고 고기도 넣어줍니다. 이때 설탕 한스푼정도 넣고 함께 끓여주면서 거품이나 이물질은 건져 버리면서 돼지고기 육수를 만듭니다.
2. 신김치를 적당한 크기로 썰어넣고 함께 끓여줍니다.
3. 간을 본 뒤 좀 더 빨갛고 먹음직 스러운 색을 원하면 고춧가루를 약간 넣어주고 간이 부족하면 참치액이나 국간장 액젓등을 넣어줍니다.
4.김치가 무르게 익었다면 두부와 파, 양파등을 넣어 5분정도 더 끓여주면 완성입니다!
※ 김치가 너무 안익었다면 식초를 약간 넣어주고, 너무 익은김치는 설탕을 조금 넣어주면 맛있는 김치찌개를 만들 수 있습니다!
오랜만에 김치찌개 한냄비 끓여서 비엔나와 계란후라이 구워 함께 먹으니 정말 맛있게 먹었답니다! 추운 겨울 뜨끈한 김치찌개만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱이네요:)
무항생제에 살코기 듬뿍인 돼지고기 !
또 믿고 재구매 할 것 같습니다~
비계도 거의 없고 가격 또한 저렴해서 만족합니다
무항생제라 믿고샀어요~ 잡내없고 맛있네요
감사합니다