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누가 생산하나요?
완도전복생산자협동조합은 전복 생산의 80%를 담당하고 있는 완도지역 전복 생산자들이 협동조합의 기본이념인 협동을 통해 최고 품질의 전복 생산, 생산원가 절감, 전복 산지직송을 통한 소비 대중화를 목표로 설립한 자주적인 생산자 단체입니다.
어디서 생산되나요?
빙그레 웃는 섬 완도(莞島)는 청정바다와 전복의 먹이인 미역과 다시마 양식기술 그리고 어민들의 끊임없는 연구 노력을 바탕으로 전국 최대의 전복 생산지로 발돋움하게 되었습니다. 완도 바다는 영양염류 유입이 많아 전복과 해조류가 잘 자라고, 바다 밑 암반이 맥반석이어서 이곳에서 나는 어패류는 맛은 물론 기능성 물질이 풍부한 것으로 알려져 있답니다.
해상가두리 양식장에 입식 된 전복은 2.2m×2.2m 크기의 사각형 구조물에 치패를 입식한 후 수심 5m 아래에 내려 양식합니다. 또한 청정바다에서 직접 생산한 싱싱한 생다시마와 생미역을 전복의 먹이로 공급하고 있으며, 인공사료나 항생제를 전혀 사용하지 않고 3년을 키워 출하합니다.
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