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햇당근
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1. 당근은 얇게 썰어 주세요.
당근은 가늘게 채 썰어 주셔도 좋고, 저처럼 감자 필러로 깎아 주셔도 좋아요. 취향에 따라 선택하세요.
2. 소금에 절이기
먼저 당근 2개에 소금 1t를 넣고 잘 버무려 준 후 10분 정도 절여 주세요.
3. 양념하기
소금에 절여진 당근에 올리브유 3T, 레몬즙 또는 식초 2T, 홀그레인 머스타드 1T, 설탕 1T, 후춧가루를 넣고 골고루 버무려 줍니다.
4. 잘 섞인 양념을 넣고 골고루 버무려 주면 끝.
당근라페 완성입니다.
5. 만들어진 당근라페는 냉장고에서 23시간 숙성 후 드시면 맛있습니다.
저는 연어랑 같이 먹기도 하고 빵과 같이 먹습니다. 김밥 속재료로도 아주 훌륭합니다. 한번 만들어두면 일주일이 든든한 당근 라페였습니다.
가격도 착해서 구매했어요~~
짤막 짤막 뭉퉁~하니 귀엽고
향이 참 좋아요
라페도 해 먹고
당근채전도 해먹으려구요!
볶음밥용 냉동프랩해둔게 다 떨어져서 급하게 샀어요
생당근도 너무 좋아해서 당근없이는 못 살아요
당근은 항상 오아시스에서 구매해요
믿고사는 오아시스
평소에도 입이 심심하면 먹으려고 잘라뒀는데 결국 밥먹을때 꺼내놓고 먹고 있네여:sweat_smile::sweat_smile:
달달하니 맛있어요 ㅎㅎ
크기는 작은데 갯수는 많네요ㅎㅎ 다 씻어서 일일히 랩씌워서 냉장고에 넣어놧어요 두고두고 먹으려구 ㅋㅋ
다 먹으면 재구매할게요!
전엔 당근라페만 해서 먹었는데 양배추랑 같이하니 맛도 건강에도 너무 좋아요
심지가 없고 색상도 이쁘네요. 잘 먹겠습니다
싱싱하고 균일한 크기 맘에듭니다
진짜 달고 아삭하고 맛있네요 간식으로 먹고 잇어요