한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
향미는 다소 가성비스럽지만 여름 내내 깔끔한 맛의 밀크티를 해먹기엔 부족함이 없을 것 같습니다. 설탕하고 우유만 있으면 3분만에 후루룩 베이스를 만들 수 있으니까요!
너튭에서 밀크티에 진심인 카페사장님이 알려준 거라고 출처를 밝히면 이 좋은 레시피 공유해도 되겠죠?
1. 렌지용 그릇에 '홍차 10g'을 '뜨거운 물 50g'에 잘 적셔 렌지에 1분 돌린다.
(뜨거운 물이란 가스불로 끓어오를 즈음이면 되는 듯. 포트엔 홍차는 85℃라고 써있다.)
2. 1에 '설탕 35g'을 잘 녹이고 '120g의 우유'를 넣고 저어 다시 렌지에 2분간 돌리면
끝
/ 설탕 대신 꿀이나 설탕대체제 써도 당근 되고, 거름망에 찻잎을 걸러 꾹 짜준 후(아까워서 하는거라함 ㅋㅋ) 150g정도가 나오면 딱 좋다고 합니다.
☞ 밀크티베이스:우유 = 1: 2~2.5배면 캬:+1|type_3:
색이 꽤 진하죠? 좀 더 맛있어 보이는 사진을 건지면 업뎃해볼게요! 밀크티 생겨서 씐나씐나:dancers: