한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
평소에 쫄깃한 식감의 파스타를 좋아해서 듀럼밀 100% 제품을 찾아보다가 구매했어요. 여러 브랜드 중에서 가격도 괜찮고 리뷰도 좋아서 선택했습니다.
★ 맛
다른 면이랑 비교하면 확실히 식감이 쫄깃하고 탄력 있어요. 씹을 때 밀의 고소한 향이 느껴지고, 소스를 잘 흡수해서 깊은 맛이 나요. 올리브오일이나 토마토소스랑 잘 어울리고, 먹을 때마다 면이 쉽게 퍼지지 않아서 만족스러워요. 조리할 때 면수가 살짝 고소한 느낌이라 더 기대했는데, 알덴테 식감도 오래 유지되더라고요!
★ 재구매
같은 듀럼밀, 여러 브랜드로 먹어 봤지만, 가격 대비 이 정도 퀄리티면 또 살 것 같아요. 소스가 잘 배어서 요리하기 편하고, 퍼짐 없이 쫄깃하게 유지되는 게 제일 마음에 들어요.
컬*이나 *마트에서 사는 제품보다 확실히 밀도가 높고 단단해서, 제대로 된 파스타 요리하고 싶을 때 추천합니다!
아직 요리전이지만 기대됩니다
잘먹었습니다아 추천
6분정도 삶고 ㅅ스랑 볶으면 맛나요
배송및 힙리적 가격또한 만족스러워요
양도 많고 좋아요