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- 대표적인 자연건강식품인 표고버섯 , 느타리버섯 , 새송이 버섯을 첨가하여 면역력 , 항암효과 등
건강에 좋습니다.
- 김치의 아삭함에 버섯의 부드러운 식감과 은은한 향이 더해져 고급스러운 맛을 냅니다.
- 설탕을 넣지 않고 사과로 단맛을 내어 배추의 아삭함이 오랫동안 살아있습니다 .
- 버섯을 달인 육수로 쑨 찹쌀풀을 넣어 구수하고 담백한 맛을 내어 김치의 맛과 영양을 높였습니다.
- 특허 ( 제 10 - 1684452호 ) “ 버섯을 이용한 김치 제조방법 ” 출원등록
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