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- 구매포인트1959년 1대 창업주가 최초로 '생선내장탕‘을 판매하기 시작 이래 2대에 걸쳐 지켜온 오랜역사의 전통메뉴입니다
전국에서 유일하게 맛볼수 있는 달고기 간,알등의 재료를 사용한 독창적인 메뉴로 고소하고 진한 맛이 특징이며, 생선내장탕의 이름에서 오는 편견이나 거부감을 없애기 위해 ’팔팔 끓는 뚝배기속 생선내장탕‘을 줄인말로 팔.뚝.탕으로 바꾸면서 상표권 출원을 마치고 상표권등록심사중입니다.
신선한 팔뚝탕의 재료를 매일아침 자갈치시장을 방문하여 구매하고
팔뚝탕 밀키트는 매장과 인터넷 쇼핑몰 판매를 통하여 매출성장세를 이어가고 있습니다.
그리고 2022년 12월 21일부터는 인천국제공항면세점안의 밀키트식당에 입점되어
백년가게 조씨집의 팔뚝탕과 곤이내장탕, 백년해물탕 밀키트가 판매됩니다.
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